Как сварить яйца в луковой шелухе?
Как правило на Пасху люди начинают задаваться вопросом, а как сварить яйца в луковой шелухе? Конечно, Пасха не всегда может стать причиной для покраски яиц. Например, моя знакомая красит яйца для ребенка, дети очень капризные и она нашла этот способ действенным, чтобы ее дочка съела одно или два куриных яйца.
Если Вы вдруг ищете информацию, как правильно варить яйца в луковой шелухе или как сварить яйца с уксусом, а может просто хотите узнать сколько времени нужно варить яйца в шелухе от лука, то Вы перешли по адресу. Ниже Вы найдете ответы на все эти вопросы. Давайте начнем!
Источник: https://thirtythreeexperts.com/kak-svarit-yaytsa-v-lukovoy-sheluhe/
Как сварить яйца в луковой шелухе?
Чтобы покрасить яйца при помощи лука не требуется специальных навыков, нужно лишь взять достаточное количество луковой шелухи. Конечно, для насыщенного цвета также следует варить определенное время.
Ингредиенты
- Яйца куриные любого цвета;
- Луковая шелуха;
- Вода;
- Соль.
Пошаговое приготовление
Как видите ингредиентов минимум. Весь секрет кроется в последовательности и пропорциях.
Чтобы окрасить куриные яйца нужно придерживатся соотношения луковая шелуха от 1 большой луковица на 1 яйцо. Если у Вас небольшой лук, то шелуха от 2 луковиц на 1 яйцо. Именно такое соотношение и позволит Вам получить насыщенный цвет.
- Сперва очищаем лук и полученную шелуху складываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту, варим для получения краски 45–50 минут на среднем или медленном огне. Не забывайте подливать воду, она будет испаряться.
- Тем временем, пока шелуха варится займемся куриными яйцами. Их хорошенько промываем, и чтобы они не полопались выдерживаем при комнатной температуре около 50 минут.
- Через 50 минут, как луковая краска будет готова закладываем яйца в кастрюлю, добавляем воды и столовую ложку соли. Вода должна полностью покрывать яйца. Как только вода закипела варим 10–13 минут, постоянно переворачивая яйца, так краска ляжет однородным слоем.
- После того как яйца будут сварены и окрашены, перекладываем их в кастрюлю с холодной водой и оставляем их до полного остывания. Остывшие яйца вытираем насухо. Полученные яйца будут иметь матовый темно-бардовый или коричневый цвет. Чтобы придать блеск достаточно капнуть капельку подсолнечного масла и растереть.
Как красить яйца луковой шелухой с уксусом?
Народные рецепты полны причуд. Так например для покраски яиц шелухой кто-то использует уксус. Говорят, что уксус помогает закрепить краску на поверхности яйца. Так оно или нет, сказать, сложно ведь краска хорошо держится и без уксуса, но для Вас мы обязаны давать полную информацию, поэтому представляем Вашему вниманию руководство по окраске с уксусом.
Ингредиенты
- 10–12 вареных куриных яиц;
- Литр воды;
- Луковая шелуха от 10–12 больших луковиц;
- Столовый уксус 3 столовых ложки;
- Растительное масло для марафета.
Пошаговое приготовление
Не советуем пользоваться эмалированной кастрюлей, отмыть краску от луковой шелухи после, невозможно. Чтобы сварить яйца в луковой шелухе лучше использовать кастрюлю из нержавейки.
- Очищаем луковицы от шелухи и закладываем ее в кастрюлю. Заливаем водой и оставляем на пол часа.
- Через пол часа добавляем 3 столовых ложки уксуса и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения и варим на медленном огне 40 минут.
- Пока краска варится займемся яйцами. Яйца должны быть комнатной температуры. Берем бумажное полотенце или ватный диск, капаем немного уксуса и протираем скорлупу. Это делается для лучшей окраски.
- Как только краска будет готова, процеживаем через сито, удаляя шелуху от лука. Затем переливаем краску в отдельную емкость и слегка остужаем на 65–75 градусов.
- Когда температура краски слегка спадет, закладываем яички по одному в емкость с краской. Обратите внимание, что раствор должен полностью покрывать яйца. Оставляем их на 1 час погруженные в растворе. Чем дольше Вы будете ждать, тем темнее получится цвет.
- Через час вытаскиваем яички и выкладываем их на бумажное полотенце для просушки. Как только они просохнут, смазываем капелькой растительного масла и растираем до получения однородного блеска. Вот и все!
Использование уксуса позволяет забыть о переворачивании яиц во время окрашивания.
Часто задаваемые вопросы
Как правильно варить яйца в луковой шелухе?
Самое главное сперва подготовить краску от луковой шелухи. Для этого шелуха вариться отдельно в течении 45–50 минут.
Затем закладываются яйца и постоянно перемешивая варятся в течении 10–12 минут. Так будет правильно.
Не стоит варить яйца 50 минут вместе с шелухой это будет не правильно.
Как варить луковую шелуху?
Вопрос очень и очень простой. Сперва стоит очистить лук и сложить шелуху в кастрюльку. Затем залить водой и утопить шелуху полностью. Затем варить около часа и краска для яиц готова!
Как покрасить коричневые яйца?
Можно воспользоваться искусственными красителями. Но зачем этим заниматься, если можно приготовить натур продукт.
Чтобы покрасить коричневые яйца просто возьмите шелуху от лука в соотношении шелуха от 1 большой луковица на 1 куриное яйцо.
Надо ли добавлять уксус в луковую шелуху?
Добавление уксуса не является обязательным в процессе покраски. Если у Вас нет уксуса под рукой, Вы всегда можете покрасить яйца без уксуса!
Сколько нужно варить яйца в луковой шелухе?
В готовой краске из луковой шелухе яйца нужно варить 10–12 минут. Чтобы подготовить краску потребуется варить шелуху 50 минут.
Если Вам понравилась статья «Как сварить яйца в луковой шелухе», обязательно оставляйте комментарии и делитесь записью с друзьями. Всем спасибо!