Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде?
Ммм какой вкусный вопрос. Если Вы не знаете, как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде, то скорее переходите вниз. Помимо обычного рецепта жарки курицы на сковороде Вы также узнаете: как вкусно приготовить кусочки курицы на сковороде с майонезом, соевым соусом и конечно же со сметаной. Однако на этом разнообразие не заканчивается, давайте же скорее переходить к рецептам.
Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде?
Начнем пожалуй с любимого рецепта, как приготовить курицу со сметано на сковороде.
Ингредиенты
- 3 кусочка филе (вместе около 400 граммов);
- 1 луковица;
- Сметана 150–200 грамм;
- Сливки 20% 100 миллилитров;
- Кусочек сливочного масла 20–30 грамм;
- Растительное масло для жарки;
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговое приготовление
Сперва подготавливаем филе, его следует хорошенько промыть под проточной водой, промокнуть и затем нарезать на кусочки размером 2х2 сантиметра.
Пока отложим филе в сторонку и нарежем лук, его достаточно нарезать полукольцами.
Теперь когда лук и филе готовы, можно переходить к жарке. На сковороду добавляем немного растительного масла и хорошенько нагреваем.
Выкладываем кусочки филе на разогретую сковороду и обжариваем до образования белого цвета со всех сторон.
Сейчас можно отправлять лук и кусочек сливочного масла, и обжариваем до золотистого цвета вместе с мясом.
Как только лук станет золотистым добавляем 150–200 грамм сметаны (жирность сметаны зависит от Ваших предпочтений).
Следом за сметаной добавляем сливки и убавляем огонь до минимального. При этом не забывайте постоянно помешивать филе, иначе сливки со сметаной отобьют водой.
При постоянном помешивании добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Как только филе со сметаной и сливками начнет кипеть засекаем 10 минут. Через 10 минут выключаем огонь, оставляем на пару минут под крышкой, а затем подаем к столу с гарниром. Теперь Вы знаете, как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде со сметаной, приятного аппетита!
Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде с соевым соусом?
Второй вкусный рецепт будет с соевым соусом. Курица приготовленная по этом рецепту просто не может быть сухой, гарантируем!
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 грамм;
- Соевый соус — 90 миллилитров;
- Кунжут, соль, перец черный молотый по вкусу.
Пошаговое приготовление
Куриное филе промываем и нарезаем кубиками, затем складываем в подходящую миску.
Следующим шагом добавляем соль, черный перец и соевый соус, не забывайте хорошо перемешивать после каждого шага.
Накрываем мясо крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник для мариновки на 40 минут.
Через 40 минут на сковороду выливаем масло, разогреваем и выкладываем кусочки куриного филе. Обжариваем 3–4 минуты.
Через 4 минуты можно добавлять кунжут. Теперь ставим огонь на минимум и тушим кусочки курицы на медленном огне до испарения жидкости.
Как только жидкость испариться можно выключать и подавать к столу. Поздравляем, теперь Вы знаете, как пожарить кусочки курицы с соевым соусом, приятного аппетита!
Как вкусно приготовить куриное филе с майонезом?
Чуть ниже Вы найдете пошаговый рецепт который поможет Вам пожарить кусочки курицы на сковороде под майонезом. Куриное филе приготовленное таким способом будет отличаться сочностью и ароматом. Скорее переходите к рецепту.
Ингредиенты
- 300 грамм куриного филе;
- Майонез 67% 5–6 столовых ложек;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 луковица;
- Куриная приправа от Кнорр;
- Соль и черный перец по вкусу.
Пошаговое приготовление
Куриное филе промываем, промокаем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в небольшую ёмкость.
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами. Затем отправляем к куриному филе.
Солим, перчим и добавляем куриную приправу от Кнорр и тщательно перемешиваем.
Теперь добавляем 5–6 столовых ложек майонеза и снова все перемешиваем.
Давайте займемся чесноком. Мелко нарезаем или продавливаем через чеснокодавку и отправляем к куриному филе. Перемешиваем и отправляем в холодильник для мариновки на 60 минут.
Через час разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла. Как масло хорошенько разогреется отправляем кусочки курицы. Жарим с каждой стороны по 3 минуты.
Как куриное филе будет слегка обжарено, ставим огонь на минимум, накрываем крышкой и тушим в течении 10–15 минут на медленном огне.
Через 15 минут куриное филе можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Вам понравится:
Если Вам понравилась статься «Как вкусно пожарить курицу кусочками на сковороде», обязательно оставляйте комментарии и делитесь с друзьями. Всем спасибо!
